
Закарпатський бограч: релігія, дим і палкі суперечки
Для туристів бограч-гуляш — це кулінарний шок, перша любов і головна причина повернутися на Закарпаття. Наваристий, вогняно-червоний, із таким ароматом, що звичайна зупа після нього здається просто розвагою. А от для самих закарпатців бограч — це святе. Це тема для таких палких дискусій, які можуть тривати довше, ніж вариться сам














